醤油味もつ鍋 ...... 1,150円（1人前）
鶏がらと十種類以上の香味野菜や香辛料を使って丁寧に丁寧にじっくり取った大事な大事なお出汁に昔ながらのこだわりの本物の醤油を使い上品でかつ力強いスープに仕上げました。
まさに王道中の王道の醤油味もつ鍋をご賞味下さい。
八慶独自のひとつとして福岡県久留米産の無臭にんにくを専属の農家さんに作って頂いてますのでもつ鍋は味はそのままなのに匂いが残らない！明日を気にせず沢山食べれます。
〆はやっぱりチャンポンか雑炊で！
具材
牛もつ／キャベツ／ニラ／エノキタケ／ゴボウ／豆腐／唐辛子
味噌味もつ鍋 ...... 1,200円（1人前）
京風白みそを独自にブレンドした絶妙のバランスのスープはコクに深みがあり女性からの人気が絶大です。
八慶の『もつ』は甘みとぷりぷりの食感が身上の国産の鹿児島県産の和牛にこだわり、牛一頭からほんのわずかしか取れない脂の乗った極上の牛小腸を使用しました。
ぷりぷりでじわーっと広がる甘みが絶品です。
〆はチーズリゾットが大人気！
具材
牛もつ／キャベツ／ニラ／エノキタケ／ゴボウ／豆腐／唐辛子
塩味もつ鍋...... 1,200円（1人前）
鶏と牛テールがベースのスープを丁寧にアクを取ったスープは綺麗にきらきら透き通ってます。あっさりしているのにコクはしっかり付いてます。
コラーゲンたっぷりのこだわりのスープは常連さま＆リピーターさまでハマっている方が多いです。
八慶のもつ鍋には新鮮なお野菜のキャベツ／ニラ／エノキタケ／ゴボウ／豆腐
多すぎず且つ、もつ鍋の味を一番引き出す野菜たちを沢山食べて下さい。
〆にはラーメンがおすすめです♪
【具材】
牛もつ／キャベツ／ニラ／エノキタケ／ゴボウ／豆腐／唐辛子
牛もつ鍋（2人前からのご注文となります）
しょうゆ味 ...... 1,150円（1人前）
もつ鍋の王道。
鶏がらと厳選野菜のスープがベース！
みそ味 ...... 1,200円（1人前）
京風白みそを独自にブレンド。
コクに深みがあります。
塩味 ...... 1,200円（1人前）
鶏と牛テールがベースのスープを塩味でまとめました。
透明に透き通ったスープからは想像もすかないほど、コクのある、まったりとしたもつ鍋です。もちろんコラーゲンもたっぷり!
追加
〆にはこちらがおすすめ!!
大人気のチーズリゾット風のおじやです! 味噌もつ鍋のシメにおすすめ!!
